我之所以得出這個結論，主要是基於以下幾個方面:
首先，雖然我們現在人到中年或者即將步入中年階段，年輕的時候對酒桌文化也是比較排斥的，不太喜歡白酒，但是進入職場後，受70後、60後等前輩的影響，我們逐漸適應了這種酒桌文化，漸漸的就再也不喜歡和白酒在壹起了，甚至很多人喜歡喝白酒。對於00後的人來說，很有可能會經歷這個過程。進入職場後，80後、90後也很有可能受到我們的影響。
另壹方面，白酒從誕生到現在，已經存在了幾千年。即使00後對白酒有壹定的排斥，但也很難真正消除酒桌文化。即使沒有白酒，也會有啤酒或者紅酒來代替。而且在日常工作中，為了更好的達到人際交往的目的，酒桌文化還是必不可少的，因為並不是通過酒桌文化來增進相互了解，加深相互理解。
酒桌文化是潤滑劑，所以從這個意義上說，00後想要消滅酒桌文化是不現實的。