可以收藏，屬於濃香型白酒的中高端產品。52度的五糧液也屬於降度酒。如果在密封容器中存放7年左右，酒的品質會逐漸下降，酯化反應會增加風味，但酒精會相應減少，醛類要達到平衡需要這麽長時間。如果不符合條件，最好喝3-5年。五糧液的產品中，以52度玻璃瓶裝的“普通版”(所以也叫烏普)最為經典，也是很多飲酒者心目中濃香的標桿。五糧液年銷量驚人，口碑很好。當然價格也不低，屬於濃香型白酒中的高端產品。所以有朋友想把這種52度的五糧液放幾年再喝。飲酒者中有壹種說法叫“三濃五醬”，也就是說，壹般認為濃香型白酒存放三年後質量會有明顯的提高，也就是說三年是濃香型白酒質量提高的時期。
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