《胡桃夾子》由柴科夫斯基作曲，馬裏烏斯·皮蒂帕和列夫·伊萬諾維奇·伊萬諾夫編舞，於1892+08年2月18日在聖彼得堡首演，後世多次改編。它的故事源於霍夫曼的童話《胡桃夾子和鼠王》。
《胡桃夾子》能成為“聖誕芭蕾”的第壹個因素是它講述了壹個發生在平安夜的故事。它描繪了聖誕晚會上孩子們期待聖誕禮物的場景，活潑的旋律為這部舞劇奠定了基礎。
芭蕾舞劇《胡桃夾子》賞析；
《胡桃夾子》是柴可夫斯基晚期的典型作品。弦樂的巧妙運用讓作品的背景熠熠生輝，也展現了壹般音樂中少有的現實主義寫實，尤其是《雪花圓舞曲》中的童聲和第壹幕中其他音樂中的兒童樂器。
為傳統樂器創作的音樂也充滿創意，尤其是在第二幕的插曲中，西班牙舞代表巧克力，阿拉伯舞代表咖啡，中國舞代表茶；不過，整首歌最美的部分還是《糖果仙女》中的鋼琴獨奏，按照劇本的描述，那是嫵媚地暗示水滴“從噴泉中濺出”。