2.把榨好的豆子拿出來放在碗裏，用勺子壓成泥。這個時候豆沙就有點稀了。將豆瓣醬放在盤子裏，放入微波爐中，轉中火。
3分鐘，取出用鏟子翻壹翻，再次微波3分鐘。如此反復，直到豆瓣醬的幹濕程度恰到好處。
3.稱取準備好的豆瓣醬320克，加入糖和肉松攪拌均勻，制成金黃色肉松餡。
4.油皮料和面點料分別制成微軟的面團。
5.把它們平均分成20份。
6.分別搓圓後，取壹個油油的面團壓平，中間放壹個酥脆的面團，包起來捏成圓形面團。
7.用搟面杖將包好的圓形面團坯搟成橢圓形。