隨著茅臺酒收藏在中國的日益普及，越來越多的人開始認識醬香型白酒，醬香型白酒占據了越來越多的市場份額，其獨特的口感和香氣確實吸引了很多飲酒者。這幾年和朋友聚會沒怎麽喝過土酒，基本上以喝醬香型酒為主。
對於我們大眾飲酒者來說，即使對醬香型酒不夠了解，也不難找到壹款高品質的醬香型酒。即使是沒喝過白酒的朋友，也可以隨便說幾款優質的醬香型酒，比如天妃茅臺。但從大眾口糧酒的角度來看，顯然這種眾所周知的醬香型酒並不合適，錢包也受不了。
天妃茅臺概述:
這種白酒壹般就是我們所說的最正宗的醬香型白酒。選用當地顆粒完整的糯高粱，嚴格遵循二次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒等三十多道工序，歷時壹年，3-5年才能達到最佳風味。這個過程:酒的產量低，但酒的質量是最好的。
但是酒的細膩度和飽滿度都不好，平常之後會有比較明顯的苦味，所以很多人會說不習慣醬香型白酒。