2.不吃青椒就不要沾水。如果沒時間吃青椒，青椒沾水後會變質。所以儲存前不要用水洗，直接晾幹放在保鮮袋裏，然後放入冰箱保存。
3.蘑菇和其他真菌儲存在牛皮紙袋中時不發粘。香菇脯最怕濕。蘑菇放在冰箱裏容易受潮變粘，但是用牛皮紙袋儲存蘑菇可以解決蘑菇變質的問題。塑料袋包裝的蘑菇容易導致水分流失，進而加速蘑菇黴變。
4.土豆和蘋果壹起會抑制發芽。蘋果有壹種魔力。它釋放的乙烯氣體可以催熟很多水果(比如柿子、獼猴桃)。但對馬鈴薯來說，它能抑制發芽的進程。