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八桂大地指的是哪八個地方?

八桂大地指:柳州市永州夜景、日月雙塔、西江、雲天宮、北海、天舟古城、宜州。據說廣西以前的都城是桂林,那裏的街道上長滿了郁郁蔥蔥的桂花樹,八月裏香氣四溢,因此得名“八桂之地”。

廣西陸地面積23.76萬平方公裏,海域面積約4萬平方公裏。廣西的日常飲食以清淡為主,但南北也有壹些變化。廣西東南部的玉林、梧州、賀州、南寧、北海、欽州等地以清淡為主,北部的柳州、桂林等部分地區有辛辣的習慣。

根據旅行家徐霞客的記載,由於廣西的地理環境,他早期的飲食有吃米菜、鹹菜、喝茶、喝酒等壹些習慣。

其中以桂林米粉、柳州螺螄粉、南寧老友粉、欽州豬腳粉、桂林兩江松花糖、方城牛腩粉、梧州龜苓膏、巴馬香豬、賓陽白切狗、賓陽酸粉、玉林牛排、玉林餛飩、玉林酸料以及來自全國各地的米粉、切粉、濾粉為代表。

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