唐刀是直的，筆直的，猶如壹條線。個人非常喜歡唐刀
日本刀我們在電視等地方常見，刀身有弧度。
開刃分2種
1，機器開刃，看起來已經開刃但不夠鋒利
2，人工開刃，簡單的說就是人工打磨刀刃，非常鋒利，但費時費力，舉例說如果買把刀，要機器開刃壹般不收費用，或者收少許。如果要求人工開刃可能就會幾百元甚至更多。
不開刃危險不大，有的好刀開刃非常鋒利，確實有危險。我本人就有幾把唐刀，有的是半開刃，在家裏也經常拿來玩玩自己註意點就好。當然如果自己想找麻煩，開不開刃都壹樣危險呵呵
最後就是真正的好刀的都是手工刀，價格非常貴，幾千元算是便宜的。市場上大部分是機器加工的刀，都差不多，有的貴個幾百元不過是刀鞘用的木質或者裝飾比較好，所以貴。