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冬天臘肉是這樣收的。

妳好,冬天臘肉腌制如下:

如果妳打算在2?如果在3周內食用,且室內溫度低於20攝氏度,濕度低於60%,則不需要放入冰箱,只要放在陰涼不直曬的地方即可。否則必須放在冰箱的保溫層裏,溫度要調到4攝氏度左右,這樣可以保存3、4個月左右,放在冰塊裏可以保存半年。(香腸和臘肉要按照壹份裝在保鮮袋裏放在冰箱裏。這種方法持續時間長,但要趁早吃。如果密封或者放入冰箱,可以保存壹年以上。希望能幫到妳。

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