2.將卷心菜洗凈,用刀片切片。
3.白菜幫和白菜葉是分開的。
4、紅辣椒洗凈切成小塊。
5.蒜瓣切片,姜切成細絲。
6.往鍋裏倒壹點植物油。鍋熱後,倒入白菜片,小火翻炒。
7.白菜片稍微變軟後,倒入白菜葉,繼續小火翻炒。
8.等到白菜炒到虎皮的顏色。
9.將植物油倒入鍋中。油熱後,放入姜絲炒香。
10,倒入蒜片,紅辣椒香。
11,倒入大白菜片,大火翻炒。
12,加鹽,攪拌均勻即可食用。