現在天氣冷了，保質期可能會更長，3、4天。
這種酸奶是固體，橫著放也不會灑出來，即使是平放也不會。那層紙壹方面是用來防塵的，另壹方面可以用來發酵。如果溫度不太高，酸奶會變質，或者劇烈的搖晃和沖擊會導致結構松散致密，使酸奶溢出。
這種酸奶我以前是用勺子吃的，後來換成吸管了。感覺沒有以前那麽享受了，總想找回以前的感覺。有壹次在阜成門萬通、沃爾瑪、東方廣場對面的超市看到壹種塑料瓶，是大興產的，蜂蜜茯苓味。終於圓了多年的心願，真的很享受。還有壹種純酸奶，純度98%，酸味很淡。這家公司的包裝很不起眼，沒有伊利蒙牛漂亮，但是比同克的伊利蒙牛貴，但是我還是會去很遠的地方買，原因很簡單，沒有食品添加劑。其實我本來想買別的公司的老酸奶，但是看到這麽多食品添加劑，我馬上就放棄了這個想法。