2、容器的選擇、幾種常用保存容器的對比。（低年份陳皮可以選擇紙箱、麻袋、布袋、蛇皮袋，高年份的可以選擇玻璃罐、陶罐、金屬罐等。）
3、玻璃罐、少量陳皮存放於玻璃瓶內，方便觀察照看打理，也可以擺櫃陳放，隨用隨取。
4、陶罐、陳皮存於陶罐中繼續醇化，相映成趣，但要放在幹燥通風之處。
5、金屬桶、陳皮放在密封好的金屬桶、鐵桶裏保存，也可以內置薄膜袋以起到雙保險的作用。