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單位發了塔牌十年陳原酒,原酒是什麽?能直接喝嗎?怎麽分辨品質好壞?
塔牌紹興酒啊……妳們單位效益不錯吧!原酒指的是在酒窖裏面未經勾兌和添加的黃酒原漿,是可以直接喝的,而且大部分原酒的價值都比相同年份的酒更大。原酒品質和釀酒的水源有很大關系。浙江那邊我呆過壹段時間,那裏的黃酒基本都是用鑒湖水釀的。冬天水質最清澈,最穩定。而塔牌酒廠就在鑒湖上遊,可以說是近水樓臺,而且他們還堅持復雜的手工工序釀制黃酒,沒有添加劑,更不會勾兌酒精。塔牌原酒的品質是可以保證的。
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