可以
陳皮：為蕓香科植物橘及其栽培變種的幹燥成熟果皮。人們平時所說的桔子和橘子是同壹種水果，是蕓香科柑橘屬的壹種水果，符合做陳皮原料的要求，所以是可以的。
陳皮味苦、辛，性溫。歸肺、脾經。
陳皮主要用於：脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。
擴展資料：
1、陳皮與蒼術、厚樸等同用，用於中焦寒濕脾胃氣滯者，脘腹脹痛、惡心嘔吐、泄瀉。
2、陳皮與山楂、神曲等同用，用於食積氣滯，脘腹脹痛者。
3、陳皮與枳實、生姜等同用，用於胸痹胸中氣塞短氣者。
參考資料：
百度百科-陳皮
百度百科-橘子