吃什麽既有營養又能減肥？

胖不胖不是看妳吃的食物有沒有營養，而是看妳每天消耗的能量和妳每天消耗的能量之差。如果攝入的能量大於消耗的能量，能量就會積累並轉化為脂肪。這時，人因脂肪堆積而發胖。如果攝入的能量小於消耗的能量，此時身體調動脂肪，開始分解脂肪，從而減輕體重(基本上這是減肥的主要途徑)。

妳吃的有營養又不會發胖的食物應該主要包括以下幾類:蔬菜、水果、蘑菇(木耳、蘑菇等。)、水產品(魚、蝦等。)、豆類及其制品、瘦肉禽肉、粗糧等。，少吃高能量食物，如巧克力、油炸食品、薯片等。

並不是說少吃高能量食物就不會胖，多吃澱粉類食物，脂肪含量高，蛋白質含量高的食物就會胖。以上三種營養素就是所謂的生產力營養素，所以妳壹定要控制生產力營養素的量(也就是它產生的能量小於妳日常消耗的能量)，才不會發胖。