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國臺酒為什麽註重陶器收藏?

好酒講究三分釀七分存,越陳越香。國臺酒是產於茅臺鎮的醬香型白酒,基於醬香型白酒需要長期陶藏的技術特點,國臺酒在產地窖藏。特制的透氣和不透氣陶罐,酒在陶罐裏可以呼吸呼吸,享受“母親”的呵護,然後經過至少三年的漫長生長,可以持續陳釀醇化。在歲月的貯存過程中,白酒發生了無數的化學變化,使得醬香型白酒的風味隨著歲月的積累發生了顯著的變化,使各種對人體有益的微量元素聚集平衡,越陳越香。
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