蘭花屬蘭科，是單子葉植物，為多年生草本，亦叫胡姬花。由於地生蘭大部分品種原產中國，因此蘭花又稱中國蘭，紹興是蘭花的故鄉。根長筒狀，葉自莖部簇生，線狀披針形， 2～3片成壹束。蘭的根、葉、花朵、果、種子均有壹定的藥用價值。蘭花是壹種以香著稱的花卉，具高潔、清雅的特點。古今名人對它品價極高，被喻為花中君子。在古代文人中常把詩文之美喻為“蘭章”，把友誼之真喻為“蘭交”，把良友喻為“蘭客”，四君子之壹。