蘭花屬蘭科,是單子葉植物,為多年生草本,亦叫胡姬花。由於地生蘭大部分品種原產中國,因此蘭花又稱中國蘭,紹興是蘭花的故鄉。根長筒狀,葉自莖部簇生,線狀披針形, 2~3片成壹束。蘭的根、葉、花朵、果、種子均有壹定的藥用價值。蘭花是壹種以香著稱的花卉,具高潔、清雅的特點。古今名人對它品價極高,被喻為花中君子。在古代文人中常把詩文之美喻為“蘭章”,把友誼之真喻為“蘭交”,把良友喻為“蘭客”,四君子之壹。