材料
冬瓜300克，平菇100克，蝦100克，油、鹽、蔥姜、料酒、雞精適量。
工作方法
1.平菇切絲，冬瓜去皮切片，蝦洗凈，蔥姜切碎。
2.用熱油炒香蔥和姜，炒蝦仁至變色。
3、放1大勺料酒和2碗水，再放冬瓜和杏鮑菇。
4.大火燒開後，中火持續約15分鐘。
5.冬瓜可以用筷子戳的時候，可以用鹽和雞精調味。
如何拍好新對蝦湯家常菜做法的視頻
刀額新對蝦湯的家常食材有白蝦10、幹辣椒10、胡椒粉1湯匙、蒜、胡椒粉、蔥4根、醬油、白胡椒粉、糖、鹽、米酒1、洗蝦。用剪刀除去釘子。清除腸泥。