用鹽防潮:因為鹽能吸濕,所以能有效防止水分進入幹果。
以大棗為例,在500克左右的大棗中每隔幾層撒壹點鹽,總共加30 ~ 40克左右的鹽,然後密封起來。吃的時候拿出來,用水沖洗壹下,去掉鹹味。
防潮保鮮膜:保存幹果時包裹壹層保鮮膜和防潮紙,防止水分進入幹果內部。以桂圓為例,把保鮮膜放在壹個密封的小罐子裏,然後放入桂圓,蓋上蓋子。
白酒防蟲:白酒的氣味能有效驅蟲。以葡萄幹為例,把葡萄幹放在壹個罐子裏,然後在罐子裏放幾小瓶酒。需要註意的是,不要開瓶,瓶外散落的白酒氣味足以讓蛀蟲遠離。
如果上面的方法太麻煩,那麽妳可以買壹個大的保鮮盒,把需要存放的幹貨放在裏面,客人需要的話可以再打開。看看這顏色,親愛的!