芹菜保存芹菜芹菜可以這樣保存:將芹菜或芹菜放入盛有少許水的盆中，然後放入冰箱冷藏較長時間。普通芹菜也可以放在保鮮袋或者安全扣保鮮盒裏保存。最好選擇壹個大的、有根的香菜，然後捆成小捆，用面包和紙裝在塑料袋裏，松松地紮好袋口，把袋子放在陰涼處，香菜根朝上，邊吃邊吃，這樣可以保證香菜在7-10天內新鮮。也可以準備壹個裝水的杯子，把香菜的根泡在水裏，每天換水，也可以保鮮幾天。