大白兔奶糖的前身源於1943上海“愛匹西糖果廠”。該公司的商人當時在英國嘗過奶糖，覺得味道不錯。半年後，他們仿制了自己品牌的國產奶糖。直到1950年代，糖果公司國有化，米老鼠被視為崇洋媚外的象征，於是包裝圖案改為大白兔，作為1959年中國人民國慶十周年的禮品產品。
大白兔作為中國最著名、最受歡迎的糖果，陪伴了無數人走過童年——起初人們記住它是因為它醇厚的奶味和簡單的名字，但隨著大白兔慢慢走進我們的生活，它已經成為壹件孩子們應該做的事情；大白兔奶糖不僅是中國著名品牌和中國馳名商標，其產品還遍布全球40多個國家和地區，成為國際市場上經久不衰的大眾寵兒。大白兔經典奶糖系列主要包括:經典原味、酸奶味、紅豆味、清涼味、巧克力味等。