截至2020年，全國大蒜最新價格在3.4元/斤-8元斤。
2020大蒜價格保持在高位運行，市場需求較高，其產地、品種不同價格也不壹樣，目前山東省濟寧市金鄉縣紫皮大蒜價格4.5元壹斤，雲南省大理白族自治州彌渡縣大蒜價格6.4元壹斤，雲南省大理白族自治州大理市大蒜價格8元壹斤，
江蘇省徐州市邳州市大蒜價格5.8元壹斤，河南省開封市蘭考縣大蒜價格5元壹斤，雲南省昆明市官渡區3.4元壹斤，廣東省東莞市東莞市紫皮大蒜價格3.5元壹斤，浙江省金華市婺城區大蒜價格3.4元壹斤。
註意事項：
1、今年的大蒜種植面積略有上升，但是現在市場上的大蒜主要還是以庫存為主，再加上國外大蒜供應短缺，我國是大蒜供應國，自然市場行情就變高了，而且短時間內，大蒜的供應緊缺難以扭轉。
2、預計今年的大蒜上市之後，會繼續維持高位運行，雖然現在國內大蒜需求比較穩，價格依然會很堅挺。對於蒜農來說，可以及時出售手裏的新蒜，這樣帶來的經濟利潤還是非常不錯的。