2.如何儲存女兒的紅酒?
3、女兒紅酒儲存方法。
4.什麽酒可以存放很久?
1.選擇合適的盛酒容器。
2.用陶瓷容器儲存葡萄酒(普通陶瓷酒壇就夠了)。不推薦使用玻璃容器。不要將酒儲存在塑料容器中(它會降解)。
3.容器要密封(用油紙密封,再用泥密封),保證不會呼吸,不會進水。
4.選擇溫濕度適宜、無異味、無汙染的土壤作為埋酒的地方,地下森林是不錯的選擇。
傳統的紹興女兒紅埋在院子裏的樹下。
6.酒埋深度1 -5米。
7.在最後壹步選定的地點,向地下挖壹條1-5米的深溝,溝大到可以放下酒壇子進行松散掩埋。
8.溝底應該挖平,以防酒不穩定地溢出。
9.放酒前,在壇下鋪牛毛氈,放好酒後,在壇周圍撒壹層厚厚的幹細沙(主要用於防潮防水處理),然後用土回填。