1、看瓶蓋：看酒瓶蓋子是否嚴密，倒過來，會不會出現溢出想象，文字是否模糊不清。
2、看酒色：真品酒色清澈透亮，無色透明，假酒大多比較渾濁。
3、聞氣味：壹般酒的味道是具有壹股清香，濃烈點的酒略重壹些，而很少有噴香或留香。而假酒的味道非常刺激，或者沒有味道。
4、看防偽標識：真標套色清晰，花紋細膩，假標則套色不準確，而且顏色深沈。
5、看外盒包裝：包裝是廠家精心設計過的，字體，顏色，位置以及條碼都是經過工商局驗證註冊的。壹般假酒包裝比較含糊，沒有特別的詳細內容。
6、品口感：真品白酒口感厚實、不粘口、爽滑、醇和，香氣濃郁持久，假酒辛辣、對口腔刺激大，容易上頭。