如果壹瓶陳年葡萄酒佳釀，在保存幾十年後，木塞爛掉了，但還想要繼續收藏，該怎麽辦？

可以考慮重新更換瓶塞。壹般在窖藏30年後就可以考慮了，而不應等到已經爛掉時在想起更換。因為即使保存環境十分完美，但葡萄酒的瓶塞還是會逐漸萎縮以致無法很好的封口。更換木塞的過程，最好委托專業公司或釀制該酒的酒莊進行。

在老的木塞被小心的取出後，壹般還會在酒中加入少量近些年份釀制的同種新酒，並加入極微量的二氧化硫後，再用新木塞重新封裝。