我們最好選擇錫罐進行盛裝，而盡可能的不用木制或鐵制的茶罐。如果選擇不銹鋼的容器，必須用火將容器的外面烤壹下。如果選用紙制的茶罐進行保存，要先放進少許的茶葉以便把罐中的異味吸收掉。保存茶葉要放在陰涼通風處，避免陽光直射。此外，應選擇5°C左右的低溫來保存，效果最好。大量的茶葉需要儲存時，可用鐵罐或瓦壇罐。瓦壇罐首選宜興出產的陶瓷壇，這種壇有很多優點，比如保溫性好，還可以減少茶葉香氣的揮發。茶葉在容器中裝滿後，需用布條或草將壇子的蓋纏嚴密封，然後放在比較適宜的地方。註意必須隔1?2個月將壇內的石灰換1次。如果家裏沒有瓦壇罐，可以選擇雙層蓋的大鐵罐來代替，用這種罐盛裝茶葉，如果在其內放置壹些幹燥劑，保存效果會更好。