1,血糖高應該多吃蔬菜。
蔬菜絕對是低熱量食物。如果妳的高血糖嚴重,請用蔬菜代替水果,比如黃瓜、西紅柿、胡蘿蔔,這些都是水果和蔬菜。高血糖應該多吃蔬菜最重要的原因是,大部分蔬菜中的糖分在體內分解緩慢,給妳絕對的時間來穩定飯後血糖。適合高血糖的蔬菜有:菠菜、白菜、山藥、山楂、紫菜、魔芋、青菜、胡蘿蔔、黃瓜、西紅柿等。
2.年輕的時候多吃飯
因為壹般人在飯後2小時內都處於高血糖狀態,但對於高血糖患者來說,餐後血糖是引起危險的重要環節,所以多餐是為了避免飯後血糖飆升。
3.多吃全谷物
因為粗糧本來就是低熱量的食物,而且這些粗糧的量是慢慢分解的,所以不會引起血糖的大幅波動,非常適合高血糖或者糖尿病患者食用。這類食物主要是蕎麥、燕麥、小米、玉米、綠豆、黑豆、豆腐、黃豆、豆腐皮。
4、膳食纖維的補充不可或缺。
因為纖維素類食物可以減緩碳水化合物的分解和吸收,有利於血糖的平衡。