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寶媽告訴西紅柿現在怎麽吃,快收藏起來吧?

寶媽告訴西紅柿現在怎麽吃,快收藏起來吧

菜農說了,近期上市的西紅柿分為很多種,有的西紅柿叫硬粉西紅柿,口感還行。壹般大家買的則是大紅的品種,沒有硬粉好,口感不行。還有壹種叫普羅旺斯西紅柿,可以生吃也可以混炒,被他們稱為水果西紅柿。所以大家買之前要問問它的品種,這樣就不會錯買西紅柿了。

西紅柿都不能和哪些東西壹起吃呢:

西紅柿不宜和黃瓜同時食用:因為黃瓜中含有壹種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素,而西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜,如果二者壹起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本達不到補充營養的效果。

西紅柿不宜和地瓜同時食用:同食會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。

西紅柿不宜和鹹魚同時食用:同食易產生致癌物。

不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色番茄,會感到苦澀,多吃了,嚴重的可導致中毒

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