1、稷山半棗:山西十大名棗，主要產於稷山縣城關、化峪、瞿霞鎮，1982獲得首屆農展最高獎；
2.稷山麻花:山西運城的傳統小吃。目前，吉山麻花已在北京、深圳、黑龍江等10多個省市銷售，大受歡迎；
3.稷山珍珠母:其圖案包括古今建築、人物花卉、鳥獸等。造型獨特，精美的珍珠母，豐滿的花紋，簡單大方；
4.晉南釀菜:稷山縣的傳統菜，清末時期在河東很有名。稷山縣無論是鎮上還是村裏，酒席上都不缺夾菜。
5.稷山縣鮮桃在全縣各地均有種植，對促進人體健康具有極高的營養價值；
6.煎餅:早在明朝就出名了。有圓形酥餅、半圓形蔥花餅或辣餅、三角形酥餅，酥脆可口。