1、某些陳釀型的幹紅葡萄酒，如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的幹紅葡萄酒，經全新的橡木桶貯藏二年左右，澀味很重，口味很硬，必須經過5、6年，或十幾年的瓶儲，才能達到最佳的飲用狀態。
2、對陳釀型紅葡萄酒和有收藏價值的紅葡萄酒，可以在家裏儲藏，既顯出家庭的闊綽，而且隨著時間的延長，收藏葡萄酒的價值也越來越高。
3、家庭儲藏紅葡萄酒，壹定要將紅葡萄酒倒放或臥放，使葡萄酒與軟木塞接觸，這樣能保持軟木塞的濕潤膨脹狀態，不透空氣，能防止氧化，可長期儲存紅葡萄酒。
4、家庭儲藏紅葡萄酒，應該把紅葡萄酒存放在陰暗、涼爽、溫度變化相對小的地方。在存放期間，應保持酒液平靜，不要動來動去。
5、收藏紅葡萄酒，壹定要註意紅葡萄酒的保質期，在保質期內消費掉。對已經開瓶的紅葡萄酒，最好開瓶後，當場飲用掉。