中國名勝古跡辭典稱平陰縣為“玫瑰之鄉”，這裏戴宇流域群山環繞，中部山谷狹長，氣候溫和。特殊的地形和氣候造就了濃郁芬芳的平陰玫瑰。
平陰玫瑰不僅能為人們所見，其花蕾曬幹後還可入藥，根皮可作絲綢黃褐色染料，花可釀酒、制糖、制醬、制茶，玫瑰花提取的玫瑰精油也可使用。奧托玫瑰之所以這麽貴，除了名門和優良的生長環境外，還和它的提取方法有關，它在品質上與玫瑰凈油是有區別的。
奧托玫瑰的提取方法是“回流蒸餾”，即再次蒸餾。工序如下:首先進行第壹次蒸餾，將第壹次蒸餾得到的1/3精油放置壹邊；剩余的2/3精油進行第二次蒸餾，即回流蒸餾；回流蒸餾後，這第二次產生的精油與第壹次剩下的1/3精油混合，形成特別漂亮的奧托玫瑰精油。
回流蒸餾後大馬士革玫瑰的出油率為