蛋撻的做法(烤箱做蛋撻):
1,準備材料。
2.將鮮奶油和牛奶放入幹凈的容器中,攪拌均勻。
3.加入細砂糖,攪拌至混合。
4.將蛋黃放入另壹個幹凈的容器中,篩入低筋面粉,攪拌均勻。
5.將混合好的牛奶倒入蛋黃糊中,攪拌均勻。
6.將攪拌好的蛋撻液倒入撻皮中,七分鐘後盛出。
7.烤箱200度預熱10分鐘,然後將蛋撻放入預熱好的烤箱,中層200度,上下火20分鐘左右。
8.烤至蛋撻皮呈金黃色,蛋撻內有焦黃色斑點。