1，用黃泥把罐子和罐子蓋的縫隙糊上；
2.用衛生紙緊貼黃泥蓋好酒壇子的蓋子；
3.在衛生紙上抹上黃泥，厚度約1CM，蓋上兩張衛生紙；
4.衛生紙上抹黃泥，厚度約1cm；
5.待泥半幹時，將冷卻後的小米湯慢慢倒在黃泥表面，待半幹後再倒，重復三次；祭壇關閉了。
註:1，還有黃泥，最好是摻10%酒糟；
2.密封廣口瓶時，應在陰涼通風處進行。禁止將黃泥暴露在陽光下，以防開裂。
3.保證酒壇的質量。