最好用樹皮原料紙，不要用塑料紙或牛皮紙，封存白酒方法及註意事項如下：
方法：
1、酒壇在密封時，首先用樹皮原料的紙蓋住壇口；
2、然後再蓋壹層聚乙烯材質的薄膜，接著用繩子或橡膠帶系緊；
3、最後用黃泥糊住封口。
註意事項：
1、長期儲酒時，酒切忌與塑料接觸，以免時間長了發生化學反應，影響酒的品質。
2、選擇矽膠土作為內塞時，如果準備多年陳釀，要保證矽膠土多年都不老化喲。
3、多年陳釀，建議選用53-54度的白酒，這個酒度是最佳貯存酒度，因為酒分子與水分子數量相當。
應將酒壇置於幹燥、清潔、通風、光亮的環境裏，儲存環境溫度要求變化小，建議保存在地窖或地下室，溫差小，酒水熱脹冷縮小，易密封。