情人節送玫瑰起源於希臘神話，在希臘神話中，愛神阿佛洛狄特為了尋找她的情人阿多尼斯，奔跑在玫瑰花叢中，玫瑰刺破了她的手，刺破了她的腿，鮮血滴在玫瑰的花瓣上，白玫瑰從此變成了紅色的，紅玫瑰也因此成了堅貞愛情的象征。
玫瑰象征愛情和真摯純潔的愛。人們多把它作為愛情的信物，是情人間首選花卉。
各種玫瑰花語：
1、紅玫瑰代表熱戀、熱情、熱愛著妳。
2、粉玫瑰代表初戀、求愛、愛心與特別的關懷。
3、黃玫瑰代表高貴、美麗或道歉。
4、橙玫瑰代表富有青春氣息、初戀的心情。
5、白玫瑰代表天真、純潔、我足以與妳相配。
6、綠玫瑰代表純真簡樸、青春長駐,我只鐘情妳壹個。