鈞窯是清代雍正年間景德鎮仿鈞窯燒制的壹種低溫釉。燒制方法是先將瓷坯高溫燒制，掛釉後在低溫爐中進行第二次燒制，故稱“爐鈞”。《南窯筆記》說:“壹種爐鈞在爐中燒制，色流中有紅點者為佳，其次為綠點。”《景德鎮陸濤》也載，“爐釉介於東姚與宜興釉之間，花紋有所變化。”
爐君色相豐富，幾乎所有顏色都有，月白、蔥綠、君紅、朱紅等等。由於使用熔塊釉，光澤強，外觀華麗。但是缺少高溫釉那種厚重奔放的感覺。雍正時期的爐鈞特點是:釉流動快，流動處紫紅色，釉常呈橘皮狀，反射五色。乾隆的轉窯流程和雍正壹樣流暢，釉面轉窯顏色為藍色。到了嘉慶，流的更厲害了，色蘭。道光以後不再是自然窯變，而是比小米粒略大壹圈，用紫色筆畫。