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我想問板栗發芽還能不能食用?

千萬不要吃了~,,

發芽之後有黃曲黴素,是致癌的,不要以為把芽去除就沒問題,黃曲黴素已經在整個果實了

給妳介紹幾個防止發芽的方法

板栗發芽是在溫度、濕度、通氣的適宜條件下開始萌發,防止板栗發芽的對策:

1、植物生長調節劑的利用。采用萘乙酸150-200ppm或比久1500-2000ppm或青鮮素1500-2000ppm加2000倍液的甲基托布津浸果3分鐘可有效抑制板栗發芽及栗實黴爛。

2、采用沙藏法時,到早春時應加厚濕土,呈饅頭形,使熱空氣不易進入,能有效保證低溫和抑制芽萌發。

3、鹽水和純堿混合處理。板栗采收40-60天後,經過休眠後快要發芽時,可用3%的食鹽和2%的純堿混合水溶液浸洗2分鐘左右,不陰幹即裝入筐內。

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