1、我國北方城鎮居民和廣大農民家庭,在冬季都要挖菜窖,以保證冬季能吃上新鮮蔬菜.現介紹壹種磚菜窖,供參考.磚菜窖深壹般為2～3米,圓形,內徑為1～2米(見圖).應根據儲菜多少和材料條件確定窖的大小和窖壁的厚度.壁厚有壹磚或半磚兩種.如砌內直徑為2米的菜窖,壁厚壹磚的約用磚2800塊;半磚的約用磚1500塊.可儲藏土豆,蘿蔔1000多。
2、我國北方城鎮居民和廣大農民家庭,在冬季都要挖菜窖,以保證冬季能吃上新鮮蔬菜。