2、冷藏:平時買新鮮的栗子，也可以先放在冷庫裏再保存。以前需要在適量的冷水中加入少量的鹽，然後將栗子放入鹽水中5分鐘，進行簡單的消毒。泡好後，取出幹燥表面的水分，放入塑料袋中，紮緊口，然後放入冰箱的冷凍室。這能讓栗子保存壹個月。
3.用沙子保存:生活中常見的沙子也可以用來保存栗子。尤其是大量栗子需要保存的時候，可以把新鮮的栗子放在太陽底下曬壹兩天，然後深埋在沙子裏壓實。這樣也可以防止栗子變質。
4.密封保存:栗子也可以在密封的環境下保存很長時間。通常，人們可以購買新鮮的栗子，然後放回可密封的保鮮袋中，然後封好口，放在陰涼不暴曬的環境中。這樣裏面的栗子也可以保存很久不變質。