1.新鮮桂花可清洗幹凈後直接放入烤箱熱風烘烤或低溫長時間烘幹。
2.如果沒有烤箱，可以鋪在陰涼處晾幹，直到幹透。晾幹後可以用玻璃瓶密封，在瓶中放壹些幹燥劑，可以保存很久。
3.新鮮的桂花如果放在陽光下曬幹，桂花中的壹些精油會流失，花香也會消失，所以最好選擇在陰涼處自然風幹的方法。
4.桂花壹般顏色為黃白
1.新鮮桂花可清洗幹凈後直接放入烤箱熱風烘烤或低溫長時間烘幹。
2.如果沒有烤箱，可以鋪在陰涼處晾幹，直到幹透。晾幹後可以用玻璃瓶密封，在瓶中放壹些幹燥劑，可以保存很久。
3.新鮮的桂花如果放在陽光下曬幹，桂花中的壹些精油會流失，花香也會消失，所以最好選擇在陰涼處自然風幹的方法。
4.桂花壹般顏色為黃白色，味道清香。可提取芳香油制成桂花精，也可用於食品、化妝品、糕點、糖果，還可用於釀酒，花、果、根均可入藥。桂花香味濃郁，含有多種香料，可食用或提取香料。在中部地區，形成了桂花比較集中的地區，如湖北鹹寧、湖南桃源、安徽六安、廣西桂林、貴州遵義、湖北武漢等。