2.竹筍也可以埋在土裏保存。如果家裏有花盆或者菜園,可以直接埋在土裏,這樣可以保存很長時間不變質,而且用的時候會發現這樣的竹筍特別新鮮,煮熟後能讓人嘗到它誘人的味道。
3、暴曬:曬幹或曬幹密封,食用時用水浸泡。