德化瓷在中國歷史上占有重要地位，是漢代陶瓷燒制中的藝術瑰寶。德化瓷器始於宋代，明代以後大發展。白瓷是最有名的。
德化白瓷因其質地潔白、玉質細膩、釉面光滑、聲音醒目而被譽為“中國白”。其特薄胎產品薄如蟬翼，精美絕倫。德化民間雕塑家將雕塑與瓷器藝術相結合，擅長制作白瓷觀音，是世界公認的白瓷珍品，神態生動。
德化白瓷不求艷麗的色彩，追求古樸、素雅之美。對所用材料有充分的了解，設計方位和朝向準確，充分顯示了歷代匠人的創作智慧。
如果說景德鎮窯的白瓷以青花釉著稱，那麽德化白瓷則以乳白色為主，釉面光滑，光澤如玉，表現出純凈幹凈的特點，蘊含耐人尋味的神韻，在對比中有異曲同工之妙。