1、鹹魚應該放在幹燥通風的地方，避免陽光直射和潮濕，以防止黴菌和腐敗。
2、最好將鹹魚裝在密封袋或密封罐中，以防止空氣進入，避免氧化和變質。如果鹹魚是新鮮的，可以在儲存之前先將其洗凈、晾幹並塗上壹層鹽，這樣可以延長保存時間。如果鹹魚已經開封，建議在儲存之前先將其煮熟或烤熟，這樣可以殺死細菌並延長保存時間。
3、儲存時間較長，最好定期檢查鹹魚是否有異味或變質跡象，如有則應立即處理。通過采取這些措施，可以有效延長鹹魚的保存時間，確保食品的安全和品質。