普洱茶儲存時間,壹般不好定論,可能10年或100年到數百年。主要依靠喝茶者直覺研判其陳化的程度。比如故宮的金瓜貢茶,陳期已壹兩百年,其品味是:“湯有色,但茶味陳化、淡薄。”
擴展資料
普洱茶並非年代越久遠越好,只有質量合格的產品在合適的儲存條件下,在壹定時間範圍內茶品的品質會朝“好“的方向轉化。壹款茶品如果起初質量未能達標,或者是後期儲存不當,那麽不論放上多長時間,茶葉品質都不會好。
好的普洱茶都講究要幹倉存放,幹倉就是指在幹爽的環境中存放,忌濕。太幹燥的環境會令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有壹定的濕氣。
普洱茶年代壽命,到底是六十年,或壹百年,或數百年,沒有定論資料,往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點,必須加以密封貯存,以免繼續快速後發酵,造成茶性逐漸消失,品味衰退敗壞。
參考資料: