和其他澱粉類食品壹樣，月餅可以放在冰箱裏保存，可以有效延長月餅的保質期。但是，並不是所有的月餅都壹定適合放在冰箱裏保存，除了有冰皮和鮮肉餡的，不建議放在冰箱裏。
月餅可以用微波爐加熱嗎？是的。
如果只是冷藏，可以稍微加熱。時間不要太長，否則會變得太軟或太硬。用特制的微波碟，把月餅放在上面，上下撒些水，用保鮮膜封好，大火保持四分鐘左右。
3月餅怎麽保存最好？1.月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅因為皮脆最容易碎。如果外皮脫落，不僅影響外觀，還會影響口感和品質，而且容易因受潮變質。
2.月餅富含油脂和糖分，受熱潮濕易發黴變質，壹定要低溫存放在陰涼通風處。
3.存放月餅時，最好隔離存放，不宜與其他食物、雜物放在壹起，以免串味，失去應有的味道和特色。
4.並不是所有的月餅都適合放在冰箱裏保存。除了有冰皮和鮮肉餡的，不建議放冰箱。