2.短期存放在常溫下不會使月餅變質，存放在冰箱裏容易影響口感。但如果需要長時間保存，或者鮮肉、冰皮等月餅容易變質，建議放入冰箱保存。
3.大部分月餅裏面都是果仁和糖，常溫下不容易腐爛。如果把它們放在冰箱裏，月餅皮在低溫下會吸收壹些水分，然後幹燥變硬，口感會大打折扣。所以這種月餅不能吃，可以在短時間內放在幹燥、通風、陰涼的房間裏；