1.西點烘焙技術:本書是西點烘焙的經典教材，詳細介紹了各種西點的制作方法和技巧，適合初學者入門。
2.西點大師的秘密:這本書由多位西點大師共同撰寫，分享了自己的經驗和感悟，涵蓋了西點的各種制作流程和技巧，對提高西點制作水平很有幫助。
3.西點工藝:本書系統介紹了西點制作的基本原理和工藝，包括面團制作、發酵、烘焙等各個方面，適合對西點制作原理感興趣的人閱讀。
4.《西點菜譜及制作》:本書收錄了大量西點菜譜及制作方法，包括蛋糕、餅幹、面包等類型，適合想學習不同西點制作的人。
5.西點藝術與設計:本書主要介紹西點的藝術設計和裝飾技巧，包括蛋糕的造型和配色，適合對西點藝術感興趣的人。
6.西點烘焙技術與實踐:本書將理論知識與實際操作相結合，通過詳細的步驟和插圖，幫助讀者掌握西點烘焙的技巧和方法。
以上是學習西點推薦的幾本書。根據自己的需求和興趣選擇適合自己的書籍，可以提高自己的西點制作水平。