松茸主要有四個營養特點:壹是均衡。松茸含有人體所需的大部分基本營養素，營養結構整體比例合理均衡，尤其是所有食物中18氨基酸的含量最接近世界衛生組織(世衛組織)和聯合國糧農組織(FAO)提出的標準；其次，營養成分充足。大量研究資料表明，松茸的營養成分在真菌中名列前茅。比如松茸氨基酸中藥用氨基酸和必需氨基酸的比例高，是很好的營養補充食品；第三是吸收性好。松茸的主要營養元素是活性營養素，分子小，易於吸收，因此被廣泛用作大手術病人和體弱者的營養補充。第四，非常安全。松茸生長在無汙染、無人工幹預的環境中，是世界公認的安全食品。松茸適合任何年齡段、任何體質狀態的營養補充。