工具:玉米粉壹杯,雞蛋壹個,榆木適量,鹽適量,植物油少許,番茄醬少許。
1.用清水將於謙沖洗數次,瀝幹備用。
2.將錢、玉米粉和壹個雞蛋放在壹個大碗中打散,加入少許水和鹽制成糊狀。
3、起鍋,打開電源預熱二檔,用刷子在炒鍋裏刷壹點植物油,油不多,就壹點,盤子本身不粘。
4.將面糊放入煎鍋,蓋上鍋蓋,煎壹會兒。不會花很長時間的。
5、打開蓋子看面糊表面凝固後翻面,蓋上蓋子繼續煎壹會兒。
6.餅幹兩面上色後即可食用。吃的時候可以蘸番茄醬或者辣椒醬,根據自己的口味選擇。
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