水印草、中藥材、也是壹種野菜、有很多別名、又叫水牛草、清明菜。
學名鼠曲草、菊科草本植物、拉丁學名GnaphaliumaffineD.Don。
這種野菜、在我的家鄉重慶叫清明菜、由於它在清明節生長茂盛、我們流行做(清明菜粑粑)。
只是在老家的時候、父母因為農忙、從來沒閑心做這種費時的美食。
嫁到高平了、有了孩子、卻忍不住跟風做起這種美味而特殊的食品、(水印粑)來。